Curso gratuito del INTI para una producción vitivinícola más sustentable

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial lanza una capacitación online para promover prácticas responsables en viñedos y bodegas de todo el país.

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) presenta un curso gratuito orientado a la producción sustentable en el sector vitivinícola argentino. Basado en la “Guía para una Producción Sustentable. Sector Vitivinícola”, desarrollada por la extinta Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, el programa busca fomentar prácticas responsables en viñedos y bodegas, fortaleciendo la competitividad de los vinos argentinos en el mercado internacional.

Modalidad flexible y accesible
El curso se dicta de forma completamente virtual a través del Campus del INTI. Los participantes podrán acceder al material educativo las 24 horas, los siete días de la semana, desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Esta modalidad permite una flexibilidad horaria total.

La capacitación inicia cada martes, tiene una duración de una semana y está dirigida a todos los eslabones de la cadena productiva vitivinícola.

Contenidos del curso

El programa abarca una amplia gama de prácticas sustentables organizadas en tres ejes principales:

Prácticas en finca: manejo del agroecosistema, riego, suelo, control fitosanitario y viticultura.
Prácticas en bodega: eficiencia energética, gestión del agua y efluentes, calidad del vino y configuración de plantas.
Prácticas comunes: manejo de residuos sólidos, calidad del aire, compras sustentables y responsabilidad social empresarial (RSE).

Además, se incluyen ejemplos concretos de áreas de mejora aplicables tanto en viñedos como en bodegas.

Un enfoque dinámico y actualizado

El curso se basa en una guía elaborada con el aporte de instituciones clave como el INTI, INTA, INV, UNCUYO y Bodegas de Argentina (BA). Este material se actualiza de forma continua con la participación de actores del sector, como COVIAR y ACOVI, para garantizar la alineación con los estándares más recientes en sostenibilidad.

Inscripciones abiertas

La preinscripción se realiza a través del sitio oficial del INTI. Para consultas, se puede escribir al correo ted@inti.gob.ar o comunicarse a los teléfonos 4724-6200/6300/6400 (interno 6251).