A nivel mundial el crecimiento de vinos rosados, blancos y espumantes es cada vez mayor. Argentina debe estar preparada para afrontar la demanda de esta variedad. En Argentina, y en el mundo, el vino blanco es cada vez mas ponderado, sin embargo, en nuestro país, hay menos viñedos y superficies cultivadas de esta variedad de uva. …
En el total de la superficie implantada con uvas para vinificar en el país, esta variedad es la segunda más difundida después del tradicional Malbec. La evolución de una cepa con comportamiento dispar que crece en el mercado externo y baja en el interno. De las 211.099 hectáreas cultivadas en todo el país, las 22 principales …
Se trata de una de las tradiciones adoptadas por nuestro país que provienen de España, aunque la lista de ritos con los que el mundo festeja la llegada de un nuevo ciclo es extensa y curiosa. Luego de Navidad queda poco para que termine el 2022 y cada uno traiga sus rituales de Nochevieja, entre los que está comer …
Un balance de todas las acciones de la empresa refleja en esta nota el propósito final de su filosofía: contribuir en el desarrollo del mosto y la capacitación de sus profesionales para nutrir el ecosistema productivo. Se cierra el año y los balances son inevitables y necesarios. En un 2022 cargado de obstáculos para los …
Las empresas del sector vitivinícola y frutihortícolas están convocando a sus operarios y avanzando en los planes de cosecha y elaboración 22-23, en un contexto de tremenda incertidumbre. Retraso cambiario, inflación, falta de un horizonte claro en políticas públicas para el sector productivo, sequía perfecta, heladas, olas de calor y fuertes vientos conforman parte del …
La uva nació de la cruza entre otras y tiene ADN argentino. Números de esta cepa emblema de la vitivinicultura nacional. Por Uvas Argentinas – Comienza a cerrar la nueva edición de la Semana del Torrontés, la variedad emblemática blanca más extendida en la Argentina que se conmemora desde el 3 y hasta el 10 …
Es rica en antioxidantes y ayuda a la eliminación de toxinas. El hígado cumple gran cantidad de funciones vitales para el organismo, como digerir los alimentos, almacenar energía, eliminar toxinas y distribuir los nutrientes. De igual forma, se encarga de depurar la sangre y generar la bilis, que trabaja en la descomposición de las grasas y es útil …
Del 1 al 8 de agosto se celebra en el país la Semana del Bonarda. Conocé la actualidad de este varietal ingresando al informe elaborado por la Dirección de Estadísticas Públicas y Relaciones Institucionales del INV. Bonarda es, en superficie, la segunda variedad tinta plantada en la Argentina después del Malbec. Esta variedad llega a …
El Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza informa que, a partir del próximo lunes 1 de agosto de 2022, se encuentra abierta la inscripción para productores de los oasis Norte y Este de Mendoza que comercializan su producción de frutas y hortalizas en Áreas libres de Mosca del Mediterráneo (Valle de Uco, oasis Sur …
Se trata del vino más exportado del país, con ingresos superiores a los 500 millones de dólares, y la variedad más extendida y producida de Argentina. El próximo domingo 17 de abril es el Día Mundial del Malbec y en la industria ya se empieza a sentir el festejo. El varietal insignia del país sigue consolidándose y creciendo año …