El Instituto Nacional de Vitivinicultura finalmente dio a conocer los datos finos del volúmen de venta el año pasado. En el medio, una mala cosecha, una caída del consumo y la pérdida del poder adquisitivo. El Instituto Nacional de Vitivinicultura finalmente dio a conocer los datos finales sobre cómo se comportó la …
Las firmas forman parte desde este lunes y hasta el jueves de la feria organizada por la Asociación Paulista de Supermercados. Brasil fue durante el año pasado el mercado más importante que tuvo la provincia de Mendoza para ubicar sus productos en el exterior. Superó de hecho los 330 millones de dólares …
Mientras los cultivos no necesitan tanta agua, el organismo renueva redes de riego. El consumo poblacional se encuentra asegurado. La necesidad de ejecutar obras de conservación, mantenimiento y limpieza en los diques de cabecera y derivados internos de la red primaria de distribución hace imprescindible planificar una corta de agua anual que …
El índice de abril es resultado de un estudio que publica mes a mes la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, que mide la participación de los primarios en la formación de precios. Es claro que el productor primario no es formador de precios. No solo se ve en la vitivinicultura sino …
Estrategias de manejo para reducir el uso de pesticidas en el viñedo. La industria vitivinícola ha dependido durante mucho tiempo de pesticidas químicos sintéticos para combatir plagas y enfermedades, pero las consecuencias ambientales y de salud de esta práctica son ahora cuestionables. Los pesticidas pueden dañar organismos beneficiosos, contaminar las fuentes de …
El porcentaje restante pertenece a pequeños productores que tienen menos de 20 hectáreas y finalmente se procederá con las categorías de más de 20 hectáreas y los contratistas. La Dirección de Contingencias Climáticas informa de un total de 1.280 productores de toda la provincia, que se encuentran en condiciones de recibir compensación, …
La definición marca un hito en las resoluciones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Tras 10 años de debates entre expertos, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anunció que se llegó a una instancia de consenso para la definición armonizada de “terroir”. Desde …
Ante la amenaza de supresión del histórico acuerdo, la Asociación de Viñateros de Mendoza advierte sobre las severas consecuencias que esto podría acarrear para la industria. La posible eliminación del acuerdo de regulación del mosto entre Mendoza y San Juan ha generado gran inquietud en el sector vitivinícola. Los viñateros de ambas …
Datos aportados por el INV indican que las caídas en las exportaciones de vinos en el primer cuatrimestre de 2024 fueron del 2.2% mientras que el retroceso en el mismo periodo del año anterior fue del 29.4%. El cambio en las condiciones del tipo de cambio fue una de las razones para amortiguar la …
En la industria del vino, coexisten dos disciplinas interrelacionadas pero distintas. Una, se dedica a la ciencia y arte del cultivo de la vid. La otra, se ocupa del proceso de crear el vino a partir de las uvas. Estos dos métodos imprescindibles son la viticultura y la vinicultura. Viticultura: Esto no es …
