Así lo reveló Hugo Carmona, delegado del Instituto Nacional de Vitivinicultura San Juan -INV-, este miércoles.
En las últimas horas, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura -INV-, Hugo Carmona, reveló que en la última temporada, la cosecha de uva tuvo una merma del 11,5% en relación al año anterior, en San Juan.
Según sostuvo Carmona, en diálogo con Canal 13, «en San Juan la uva que ingresó para elaboración de vinos y mostos ha concluido, ha quedado algo de uva en fresco y de pasas que van declarando pero la podemos dar como concluida. En Mendoza terminarían los últimos viajes de uva en este semana».
Y agregó: «con estos números, podríamos vaticinar los resultados finales que indican para San Juan, una merma del 11,5% en la baja respecto del año pasado que ya fue flojo».
La vendimia 2022 se caracterizó por una cosecha con menores rendimientos, por heladas tardías y tormentas de granizo en diversas zonas del país, pero con uvas de excelente calidad, coincidieron distintos representantes del sector vitivinícola argentino.
En su última estimación de cosecha, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) había pronosticado que la producción de uva en la Argentina para esta vendimia 2022 se ubicaría 13% por debajo de la cosecha anterior (19.449.000 quintales, por debajo de los 22.229.011 quintales de la cosecha 2021).
De acuerdo con el informe de cosecha correspondiente a la semana 20, hasta el 17 de abril, la cosecha 2022 ascendía a 1.863.990.995 kilos (18.639.909 quintales), contra los 2.122.091.558 kilos (21.220.915 quintales) que se habían cosechado en similar fecha de la cosecha anterior.
La caída en la producción es aún mayor (16,4%) al compararla al promedio histórico, que abarca desde 2012 a 2021, de 23.262.116 quintales, había agregado el INV en su oportunidad.
Esta disminución en la producción se debería a las heladas tardías durante la primera semana de octubre de 2021 y a las distintas tormentas graniceras producidas entre diciembre y febrero de 2022, explicó el organismo en su informe.
FUENTE: DIARIOLAPROVINCIASJ.COM
