El objetivo del convenio firmado entre la casa de estudio y Bodegas de Argentina es explotar el valor de la investigación técnica para las áreas vitícolas, vinícolas y enoturísticas.

La Universidad Nacional de Cuyo junto con Bodegas de Argentina firmaron un convenio en el marco del Foro Vitivinícola 2022, mediante el cual pretenden poner en valor el impacto de la investigación académica en la producción de la vid, el vino y el enoturismo.

El programa «Resolución de retos socio-productivos» impulsa el trabajo en conjunto de la Universidad con el sector empresarial y social de la región. A través de la investigación y de los aportes de la comunidad científica, esta iniciativa busca responder a problemas presentes en el sector. Es una de las primeras acciones del Área de Innovación de la casa de estudios en 2021.

La firma del acuerdo llegó de la mano de las principales autoridades de cada organismo, la rectora Esther Sánchez y la presidenta de BDA, Patricia Ortiz. Con esa rúbrica, se pone en marcha una convocatoria específica del programa que permita solucionar problemáticas para el sector vitivinícola y del enoturismo durante 2023.

Ambas partes se comprometen a articular programas que sean de interés para las bodegas que forman parte del organismo.

Sobre el Foro

El Foro Vitivinícola 2022 reunió a más de 300 asistentes entre bodegueros, empresarios y funcionarios provinciales para abordar cuestiones como la comercialización, el enoturismo o los recursos humanos.

El encuentro se estructuró en torno a dos pilares: por un lado, la visión de los gobernantes de las provincias vitivinícolas (con la presencia de autoridades políticas); y, por otro, los aspectos más técnicos, con el fin de profundizar en los desafíos presentes y futuros de la industria.

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