La Municipalidad de Gral. San Martín, a través del Plan de Promoción y Difusión del Varietal Bonarda, anunció este viernes, la realización de la segunda edición de la Semana Nacional del Bonarda.
El Intendente Raúl Rufeil y el Diputado Daniel Llaver – titular del Plan-, anunciaron la realización de la segunda edición de la Semana Nacional del Bonarda. La misma se llevará a cabo, del 1 al 7 de agosto en distintos puntos de la provincia y el país.
El evento es organizado en conjunto con el Fondo Vitivinícola de Mendoza y la conferencia de prensa de su anuncio se realizó en el Templo Bonarda Argentino, que contó con la presencia de funcionarios departamentales, provinciales y periodistas.
Durante el año 2021, el Fondo Vitivinícola de Mendoza anunció la inserción de la Semana Nacional del Bonarda en la agenda nacional vitivinícola. Está enmarcada en el mes sanmartiniano. La agenda prevé eventos a lo largo y ancho del país, convocando a todos los sectores involucrados con este varietal, con el fin de promocionarlo y difundirlo. En ese sentido, esta segunda edición cuenta con la grata experiencia del 2021, que a pesar de la pandemia, logró cautivar a nuevos consumidores.
Raúl Rufeil expresó su interés por potenciar el varietal y mostrarlo en sociedad como un vino de gran calidad. “Antiguamente este varietal era de consumo masivo o se usaba para cortes. Entendemos que ha ganado un prestigio importante y siempre digo que es el vino de los jóvenes. Debemos trabajar fuertemente para fomentar la presencia de las botellas de bonarda en los restaurantes, con el objetivo de que sea la bebida predilecta frente a la cerveza y otras sustitutas”.
Desde el Plan Bonarda, subrayan que no se pretende competir con otros varietales pero sí acompañar su desarrollo. Daniel Llaver, a cargo de este Plan, sostuvo: “Cuando un turista venga a Mendoza por un Malbec, también queremos que pueda llevarse un Bonarda para degustar. No pretendemos competir, sino acompañar a estos indiscutibles varietales, y para eso, la gente debe saber que además, Mendoza es Bonarda.”
El plan Bonarda, nació con el firme propósito de promocionar y difundir este varietal. Es una política pública de estado de la Municipalidad de Gral. San Martin, que en los últimos años con la gestión de Raúl Rufeil, adquirió mayor relevancia constituyendo una política central, con la activa participación de las direcciones de Cultura, Turismo, Prensa y Desarrollo Económico, lo que busca insertarla en la agenda vitivinícola de las entidades mendocinas y nacionales.
Sebastián Juliá Gerente de la Enoteca, perteneciente al Fondo Vitivinícola, aseguró que han encontrado un gran equipo de trabajo en el Plan Bonarda. “Nuestra misión es articular con toda Mendoza y las provincias, un lugar para canalizar la promoción del varietal. Tenemos muchas esperanzas puestas en el Bonarda, porque creemos en su calidad y en el trabajo que vienen realizando desde San Martín”, aseguró Juliá.
El varietal es el emblema departamental. Posee la mayor superficie implantada de Bonarda, según datos del INV, más que en cualquier otra parte del país. Incluso, sostienen que el Bonarda local no tiene prácticamente competencia a nivel mundial, lo que le da una ventaja comparativa para lograr un crecimiento exponencial en el mundo.
Las características organolépticas de este vino se adaptan perfectamente a las exigencias de los nuevos consumidores sobre todo jóvenes y mujeres.
Desde el Plan se generan actividades de forma permanente. Se han realizados ya dos grandes eventos una vez que la pandemia lo permitió: la Semana Nacional del Bonarda 2.021 que tuvo lugar su apertura en el Templo del Vino y distintas actividades en el país y en el Municipio como la Noche Joven, Milonga y Vino y bicitours. Luego, la 1er Megadegustación “Paseo del Vino” a las cual asistieron más de 4000 personas durante el primer fin de semana de noviembre de 2021. (Sumar fotos de ambos eventos)
Se ha generado además, un cronograma de visitas a bodegas, todas las que participan en el Plan, con la idea de difundir el espíritu de cada vino, su labor y el trabajo de cada bodega. Es que en los últimos dos años el número de bodegas participantes en el Plan se triplicó, de 14 a 45 durante 2020 y 2021. Cuentan desde el Plan que constantemente se unen tanto bodegas importantes como pequeños productores de vino bonarda, y esto se debe a la difusión que se realiza.
LUNES 01/08:
LUGAR: La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
HORA: 11:00hs.
LUGAR: Vinería: SANGRE ROJA- 9 de Julio 920, Ciudad de Mendoza.
HORA: 18:00hs
A cargo de la Sommelier Mariana Sánchez Villafañe. Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355190463237
LUGAR: La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza
HORA: 19:00hs
MARTES 02/08:
LUGAR: Terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza
HORA: 17:30hs
LUGAR: La Enoteca
MIÉRCOLES 03/08:
LUGAR: Vinería: WINE UP-Agustín Álvarez 13, Ciudad de Mendoza.
Organizado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Gral. San Martin. A cargo de: Sommelier Sol Guevara
LUGAR: Templo del Vino Bonarda Argentino
HORARIO: 19:30hs
JUEVES 04/08:
LUGAR: Casa de Mendoza (Av. Callao 445, Ciudad Autónoma de Buenos Aires)
HORA: 18:00hs.
Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355206551357
LUGAR: Templo del vino,
VIERNES 05/08:
SALIDA: Plaza Independencia.
HORA: 17:00 hs
LUGAR: Vinería: MALTUS-Olascoaga 1295, Ciudad de Mendoza.
LUGAR: Vinoteca 4 Elementos, Ushuaia
Entradas: https://www.eventbrite.com.ar/e/355214204247
HORA: De 21:00hs a 23:00hs
LUGAR: Bodega Lancellotti Ruta 7 Retorno Cuitiño Alto Verde San Martin.
HORA: de 22:30 a 04:00hs
SÁBADO 06/08:
SALIDA: La Enoteca
HORA: 09:30hs
LUGAR: Museo las Bóvedas, San Martín
HORA: 10:00hs
LUGAR: Templo del Vino Bonarda Argentino, San Martín.
HORA: de 10:00hs a 18:00hs
SALIDA: Escudo Plaza Independencia.
HORA: 11:00hs
LUGAR: Terraza Jardín Mirador.9 de Julio 500.
Degustación dirigida de bonarda y productos regionales a cargo de enólogo.
LUGAR: Río Grande, Santa Cruz.
HORARIO: 18:30hs
LUGAR: Museo de Paleontología Egidio Feruglio, Trelew, Chubut.
HORARIO: 20:00hs
LUGAR: Gastronómicos de San Martín.
HORA: Desde las 21:00hs
DOMINGO 07/08:
LUGAR: Centro de Congresos y Exposiciones Francisco.
HORA: 17:00hs
HORA: 19:00
LUGAR: CARPA av. Perón 627 chilecito la Rioja
HORA: 20:00hs
DEL 1 AL 7 DE AGOSTO: Todos los días se realizarán degustaciones y descuentos en vinos Bonarda, de todas las vinerías de Argentina, esta actividad la llevará adelante la Cámara Argentina de Vinotecas.
FUENTE: SANMARTINMZA.GOB.AR
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