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Mendoza pide a San Juan evitar importaciones de vino más que fijar porcentajes de diversificación

Todos los años las dos provincias vitivinícolas mas importantes del país, se reúnen para acordar el porcentaje de diversificación, es decir, que cantidad de la producción de uva será destinada a elaborar vinos y cuanta a la elaboración de mostos. Este año, por diversas razones, este acuerdo no se produjo al iniciar la cosecha, como …

Producción vitivinícola: en el camino de superar las dificultades

La industria vitivinícola es una de las industrias más nobles que existen. El trabajo de la tierra, la producción industrial, la comercialización, etc. generan miles de puestos de trabajo empleando a miles de personas; aunque no están exentos de las dificultades propias con las que un viticultor y/o un bodeguero puede encontrarse en el camino. …

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