Mediante una resolución publicada el 4/6 en el Boletín Oficial de la República Argentina, y ya incorporada a la ley general de Vinos Nº 14.878, el Instituto Nacional de Vitivinicultura autorizó «como práctica enológica lícita admitida, la filtración por membrana para obtener el producto Concentrado de Vino». Esta medida responde a un pedido específico de …
Tras un reciente análisis realizado por el Banco de Vinos sobre excedentes de vinos en Mendoza, desde el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) precisaron que, según los escenarios hipotéticos que este organismo fiscalizador del vino en Argentina preparó, hoy no existen excedentes de vinos tintos, aunque sí de vinos blancos. Cabe señalar que el INV …
A través de la Resolución Nº 7/2021, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) liberó al consumo, a partir del 1 de junio de 2021, los vinos de la vendimia de este año. Y a la vez fijó los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos genéricos de las provincias de Mendoza y San …
El mercado consumidor de vinos de Brasil es el mayor de América Latina, con sus más de 200 millones de habitantes y 30 millones de bebedores habituales de la bebida nacional argentina. Su consumo anual está estimado en 320 millones de litros, y según datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino …
Por Marcelo López, especial para MendoVoz Hace un par de semanas escribíamos que estábamos ante una cosecha de uva cara y vino barato, no poca polémica en algunos foros de redes sociales generó la afirmación, que lentamente parece encaminarse a ser una realidad palpable. Los trascendidos indican que los números de mercado interno de abril -que …
En los primeros tres meses de 2021, las exportaciones totales chilenas de vino llegan a 198,7 millones de litros, por un total de USD 432,4 millones, lo que representa una disminución de 1,2% en volumen y aumento de 2,1% en valor en relación con el mismo periodo de 2020. Según informe de la Oficina de …
Mediante una nueva estrategia impulsada por ProMendoza -la agencia de promoción de las exportaciones del gobierno local- junto a productores, exportadores y bodegueros de la provincia, se envía anticipadamente la mercadería a estos puntos de acopio, se realizan rondas de negocios con el producto a la vista y se reducen los plazos de entrega de …
Las nuevas generaciones, con creciente conciencia sobre el cuidado de la salud y el ambiente, exigen alimentos con menor cantidad de aditivos y conservantes. Para satisfacer esta tendencia, tanto los productores de alimentos como los de vino buscan generar productos diferenciales, más naturales y sostenibles. Y para conocer más respecto a esta tendencia, Invinum, una …
Con este acuerdo, que se firmó en el Instituto Hortícola Semillero, se busca posicionar a la Ruta del Vino de San Juan como destino turístico nacional e internacional. Junto al ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra; el gobernador de San Juan, Sergio Uñac; la ministra de Turismo y Cultura de San Juan, Claudia …
Según datos proporcionados por las aduanas de 85 países y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), en 2020 el vino a granel fue el único con números favorables a nivel global. Las importaciones mundiales crecieron 2% en volumen (+66,6 millones de litros respecto a 2019), y el +3,8% en valor, hasta …
