El Instituto Nacional de Vitivinicultura incorporó las variedades Saint Jeannet y Moscatel Rosado al conjunto de uvas autorizadas para elaborar vinos de calidad, Reserva y Gran Reserva. El mapa varietal de los vinos argentinos sigue ampliándose. Con la publicación de la Resolución 22/2025, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) sumó dos …
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Corporación Vitivinícola Argentina firmaron un convenio de cooperación y lazos estratégicos para el desarrollo de acciones conjuntas que potencien la producción y fortalezcan la identidad y marca país de Argentina. La carne vacuna argentina y el vino se unen …
Con 1.950 millones de kilos de uva procesados, el INV informó una producción de más de 1.058 millones de litros de vino y 405 millones de litros de mosto. El stock vínico disponible alcanza los 1.600 millones de litros, mientras los precios en el mercado de traslado cayeron un 30% interanual. Según …
El comercio minorista enfrenta un escenario de cautela y consumo más selectivo, con diferencias marcadas entre los distintos rubros. A pesar de la retracción reciente, el acumulado 2025 mantiene un crecimiento del 11% respecto al año pasado. En mayo, las ventas minoristas pymes registraron una caída interanual del 2,9% a precios constantes, …
Cada vez más investigaciones destacan los aportes de las pasas en la dieta diaria. Sin embargo, su consumo debe ser moderado para evitar efectos adversos. Pequeñas en tamaño pero cargadas de sabor y energía, las pasas de uva han vuelto a despertar el interés de científicos y expertos en salud …
Las provincias argentinas junto con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) lanzaron la Agenda Federal Vitivinícola 2025–2026, una iniciativa construida en conjunto para fortalecer el desarrollo integral de la cadena vitivinícola, clave para las economías regionales del país. El evento contó con la participación de Ignacio Lamothe, Secretario General del CFI; Teresa …
El anticipo de ventas por temor a un aumento en las retenciones acelera las exportaciones de soja y maíz. El sector proyecta ingresos por hasta US$3500 millones y el Gobierno observa con atención el ritmo de las Declaraciones Juradas de Venta Exterior (DJVE). Los primeros días de junio muestran un notable dinamismo …
El material fue desarrollado por organismos provinciales y universidades locales. Proporciona lineamientos de control sustentable de la Boisea trivittata con enfoque en el Manejo Integrado de Plagas. Con la participación de equipos técnicos de distintos municipios y referentes de organismos provinciales, se presentó en la sede central del Iscamen el Dossier técnico …
Aunque se promociona por sus efectos antioxidantes y cardiovasculares, los expertos advierten que la evidencia clínica aún es limitada y su uso debe ser supervisado. En los últimos años, el resveratrol —un compuesto natural presente en la piel de las uvas y el vino tinto— ha despertado un creciente interés entre profesionales …
Las cifras del primer cuatrimestre de 2025 muestran un crecimiento sostenido, tras un 2024 marcado por la caída en el consumo. El sector vitivinícola argentino arrancó el año con señales alentadoras: las ventas de vino en el mercado interno registraron un crecimiento del 6,5% durante los primeros cuatro meses de 2025, …
