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El INV eleva la Criolla Chica al listado de variedades de calidad: una oportunidad para la vitivinicultura argentina

  Con la inclusión de la Criolla Chica en el listado de variedades de calidad, el INV abre nuevas posibilidades de exportación y revaloriza una uva tradicional en un mercado global que cada vez valora más lo autóctono y sostenible.     El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) ha dado un paso significativo al incorporar …

Nuevo varietal de uva autorizado por el INV para elaborar vinos de calidad

  Por intermedio de la Resolución 20/2024 que lleva la firma del presidente del INV, Carlos Tizio, finalmente una cepa emblema de Portugal podrá ser usada para vinos de calidad.     Tras un riguroso estudio, el Instituto Nacional de Vitivinicultura agregó un nuevo varietal a la lista de tipos de uvas que se utilizan …

Cambian el destino de los vinos adulterados, aguados, manipulados, en infracción o averiados

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) consideró que estos productos tengan un nuevo uso. Antes eran usados para crear desinfectantes para el coronavirus. Los vinos y alcoholes “adulterados”, “aguados”, “manipulados”, “en infracción” y los “productos averiados” ya no serán utilizados para elaborar productos desinfectantes con fines de la pandemia de coronavirus. Así lo determinó este lunes el Instituto …

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