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Por qué la poda de la vid es tan importante para la calidad del vino

Actores de la vitivinicultura explican los pormenores de esta actividad milenaria. El evento que reúne a los mejores podadores de la Patagonia.   Con la llegada del invierno al hemisferio sur, los productores de frutales y del vino concentran sus esfuerzos en la poda. En el caso de la vid, esta actividad prepara a las plantas que, meses más tarde, …

La poda de viñedos viene con suba de costos y falta de mano de obra

  El jornal para el podador se fue al doble y a los productores les cuesta conseguir personal capacitado.   Este año la poda de las parrales, una de las primeras actividades que demanda mucha mano de obra después de la cosecha, viene complicada. Uno de los problemas es la cuestión de los costos porque …

Hay dificultades para acceder a mano de obra para la poda y se paga 100% más que en 2022

Aunque no faltaría gente, sí se está produciendo una negociación entre productores y trabajadores por el precio, después de la baja cosecha. Con la llegada de los primeros fríos, después de un otoño que venía siendo bastante benévolo, comienzan a realizarse las labores de poda. Para los productores vitivinícolas inicia, como todos los años, la búsqueda de personal …

La falta de mano de obra pone en riesgo la etapa de poda

En ocasiones, la poda requiere tanto personal como la cosecha. Y la falta de acceso y de reglas claras de contratación complican a los productores. Por Uvas Argentinas – Llega una época clave para los productores vitivinícolas como lo es la poda, momento en el que se trabaja sobre los viñedos con la programación de …

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