Esta variedad, oriunda de Francia, muestra particularidades distintas a su lugar de origen, que se deben a las diferencias de clima y suelo, características genéticas de las plantas, manejo del viñedo y métodos de elaboración. El Malbec, oriundo de la región de Burdeos (Francia), es la variedad emblemática de la producción vitivinícola argentina. Este …
Es la variedad de mayor superficie, producción y la más exportada, afianzando su posicionamiento internacional con presencia en 122 países. En el mes de las celebraciones por el Día Mundial del Malbec, el Malbec argentino sigue consolidándose como insignia del país y como la variedad más elegida por consumidores de todo el mundo, con el 47.6% …
Los últimos estudios se inclinan por apoyar el consumo «moderado» de alcohol. Dos vasos diarios de vino mejoran la salud cerebral y reducen el riesgo de demencia. Siempre se asoció el consumo de alcohol con un deterioro cognitivo importante, pero los últimos estudios determinan que si es moderado, termina beneficiando al principal órgano del cuerpo humano. En …
El Instituto Nacional de Vitivinicultura firmó un acta compromiso con la empresa OpenVino, pioneros en aplicar blockchain y tokenizar el vino en el mundo, a fin de facilitar el acceso a bodegas del país a los servicios que brinda plataforma. El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Cdor. Martín Hinojosa, firmó un acta compromiso con …
De acuerdo a las últimas estadísticas disponibles, el consumo interno total de vinos orgánicos durante el 2020 fue de 167.125 litros. Se trata de un crecimiento superior del 5000% en referencia a 2018, cuando alcanzó los 2.970 litros. De la mano de la cultura ecofriendly que acompaña el cuidado del medio ambiente, el …
Desde el organismo aclararon que no se pueden cambiar las reglas según la coyuntura. Los productores están en contra de adelantar los plazos y piden mejores condiciones de pago. Bodegas de Argentina (BdA) solicitó al Instituto Nacional de la Vitivinicultura (INV) que se implemente una liberación anticipada de los vinos de la actual cosecha 2022. El pedido …
El sector del vino a granel analiza con preocupación el pronóstico de cosecha de uva dado a conocer esta semana por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). En estos días el organismo rector del vino (INV) anunció 19,5 millones de qq. de producción total en el país, lo que representa una merma del 13% respecto …
Se trata de la senadora nacional y ex ministra de Turismo, Mariana Juri, quien liderará por dos años esa asociación que conforman las regiones vitivinícolas internacionalmente reconocidas. La asamblea anual se hará en Mendoza. Por primera vez, desde el 2005 cuando Mendoza comenzó a integrar la red de las Grandes Capitales del Vino (Great Wine …
Como resultado de gestiones realizadas por el INV ante el gobierno de Brasil se aprobó un certificado analítico exclusivo para los vinos argentinos que les facilita el ingreso a ese país. Desde el Organismo argentino se informó que de acuerdo a la Instrucción Normativa 67/2018 del MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) de Brasil …
Parten hacia China despachos 500.000 litros de vinos sanjuaninos. Fraccionadora San Juan prepara el envío para dentro de 15 días de los primeros contenedores con 500.000 litros elaborados en su bodega del departamento de San Martín. Fraccionadora San Juan, la bodega de la localidad de Dos Acequias en San Martín, que participó de la exposición …
