Martin Clement es el presidente del CEM y está a cargo de la organización del Foro de Inversiones y Negocios. En entrevista con Uvas Argentinas pintó un panorama de la realidad de la provincia. El jueves 6 y viernes 7 de marzo en el Hotel Hilton se llevará a cabo la sexta …
Tras años de debate, el Instituto Nacional de Vitivinicultura autorizó la postergación de la fermentación de la uva, permitiendo a las bodegas decidir durante el año si elaboran vino o jugo concentrado. La medida genera opiniones divididas en el sector. Luego de un extenso debate sobre su viabilidad, el Instituto Nacional de Vitivinicultura …
Una investigación sugiere que esta fruta influye en la expresión genética del músculo y podría ser clave en la prevención del deterioro muscular. El consumo de frutas y verduras es fundamental para una alimentación equilibrada y la obtención de nutrientes esenciales para la salud. Diversos estudios han analizado su impacto en la …
El Ministerio de Agricultura destina 19,2 millones de euros a la medida por tercer año consecutivo para aliviar la acumulación de stock en bodegas. España sigue enfrentando un excedente de uva para vinificación que las bodegas no pueden absorber en su totalidad. Para evitar una sobreoferta que afecte aún más a un …
A pesar de un panorama desafiante en el consumo local, el sector vitivinícola argentino logró un crecimiento del 15,3% en sus exportaciones, alcanzando los USD 933 millones. El mosto, las pasas de uva y el vino fraccionado lideraron el incremento. El 2024 fue un año complejo para el mercado interno del sector vitivinícola, …
La medida abarcará las zonas afectadas por viento Zonda, heladas y granizo. Quedará a la firma de las autoridades nacionales. En el marco de una nueva reunión de la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios, se decidió avanzar con la declaración de emergencia y desastre agropecuario para Mendoza. La medida, que aún …
El presidente de la COVIAR analizó la actualidad de la industria en la previa a una nueva cumbre, en el marco de la agenda de Vendimia. Los objetivos del PEVI, el futuro del mosto y la pelea entre eslabones de la cadena. La Vendimia comenzó y las estrategias para una buena temporada …
Buscan optimizar el uso del agua en la provincia a partir de un documento elaborado por la empresa israelí Mekorot. La presentación del Plan Maestro para el Sector Hídrico de Mendoza se realizó en la Casa de Gobierno y estuvo a cargo del responsable de Proyectos Internacionales de Mekorot, Diego Berger. Durante …
El Instituto Nacional de Vitivinicultura presentó la estimación de producción para la próxima vendimia en Argentina. El relevamiento, realizado en colaboración con entidades gubernamentales y privadas, indica un aumento del 9% respecto a la cosecha anterior. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó la estimación de producción de uva para la Cosecha …
La iniciativa busca brindar asistencia a bodegas y productores con créditos para cosecha, acarreo y elaboración, fortaleciendo la cooperación interprovincial en la vitivinicultura. En un hecho inédito de colaboración interprovincial, Mendoza y San Juan han puesto en marcha un operativo conjunto de financiamiento para la cosecha, acarreo y elaboración de mosto. La iniciativa, …
