Las variedades de uva olvidadas ofrecen esperanza de adaptación para una industria particularmente sensible al cambio Los anuncios, escondidos en las esquinas de los periódicos locales y dirigidos a los enólogos, comenzaron a aparecer en toda Cataluña en la década de 1980. «Si sabe dónde encontrar variedades de uva poco comunes, póngase en contacto», leen. …
A los enólogos les preocupa que el calor pueda hacer que el vino sea demasiado dulce, mientras que otros están comenzando a plantar uvas en áreas que antes se consideraban demasiado frías. ¿En qué sentido es un Marlborough sauvignon blanc tan dulce que ya no sabe a Marlborough sauvignon blanc? Esa es una de las …
El subsidio llegará a los que tengan daños superiores al 50% de la producción. Para recibir el pago deben declarar sus datos en la página de Contingencias Climáticas. El Gobierno de Mendoza puso en marcha el programa Producir que tiene el fin de asistir a los productores agrícolas, de vid y frutales afectados por las …
El país norteamericano supera Alemania como principal importador de vino, según los últimos datos de las métricas de 2022. Estados Unidos realizó en 2022 sus mayores importaciones de vino hasta la fecha con 1.437 millones de litros que dan como supuesto un aumento del 3,3 % respecto al año anterior y 7.321 millones de dólares (un …
