El cambio climático impulsa la migración de viñedos chilenos al sur, enfrentando desafíos climáticos y priorizando la sostenibilidad para asegurar el futuro de la viticultura. El cambio climático está impactando gravemente en Chile, generando escasez de agua y aumentando las temperaturas, lo que ha obligado a numerosos productores de vino, tanto grandes …
La crisis climática sacude la producción mundial de vino. Las últimas cifras presentadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en su informe anual del 2023 han sacudido al sector vitivinícola mundial. Este análisis anual no solo desglosa las estadísticas sobre producción, consumo y comercio de vino, sino …
Un reciente informe de The Economist puso en discusión la complejidad para los próximos años de la industria en ambos países y reveló los efectos que ya se vienen viendo. La vitivinicultura como agroindustria no está exenta de sufrir drásticas modificaciones en los próximos años, producto de los efectos del calentamiento global. …
Cómo las variaciones en pH y SO2 afectan la calidad del vino El cambio climático es un fenómeno que ya no podemos ignorar, y sus efectos se hacen sentir en una amplia gama de sectores, incluida la industria vitivinícola. En los últimos años, el sector ha experimentado una serie de transformaciones inducidas por …
El organismo del agua se encargará del mantenimiento y refuncionalización de estaciones que posee la Dirección. Esta semana hubo una reunión entre representantes del Departamento General de Irrigación y la Dirección de Contingencias Climáticas, que se convirtió en el puntapié inicial de un acuerdo para arribar a un sistema meteorológico provincial, en …
Por tercer año consecutivo, la Asociación de Viticultura Regenerativa ha celebrado el Simposio de Viticultura Regenerativa con el objetivo de difundir este nuevo paradigma agrícola destinado a restaurar la salud de los suelos de los viñedos para hacerlos más resilientes frente a la amenaza climática. Entender y conocer estos suelos y la vida que …
A los enólogos les preocupa que el calor pueda hacer que el vino sea demasiado dulce, mientras que otros están comenzando a plantar uvas en áreas que antes se consideraban demasiado frías. ¿En qué sentido es un Marlborough sauvignon blanc tan dulce que ya no sabe a Marlborough sauvignon blanc? Esa es una de las …
Un fenómeno climático que llegó al país de Oceanía y devastó muchas cosechas. Hay viñedos sin acceso, inundados y enterrados por el ciclón. Hace semanas que el ciclón Gabrielle devastó la Isla Norte de Nueva Zelanda, los residentes siguen evaluando la destrucción. La tormenta ya se considera el ciclón tropical que más daños ha registrado …
La vendimia llega poco a poco a su fin en toda España, confirmando que se trata de una campaña atípica, que empezó de forma temprana pero que se ha alargado por problemas de maduración de la uva, y cuya producción se sigue advirtiendo corta. Así lo han manifestado a Efeagro representantes de las cooperativas …
Un estudio ha evidenciado cómo el cambio climático está alterando el sabor del vino, y todo ello se debe a la fecha de recogida de la uva, que cada vez se adelanta más. En los últimos años, los efectos del cambio climático han sido muy notables en varios aspectos. El aumento de la temperatura global ha afectado …
