Por tercer año consecutivo, la Asociación de Viticultura Regenerativa ha celebrado el Simposio de Viticultura Regenerativa con el objetivo de difundir este nuevo paradigma agrícola destinado a restaurar la salud de los suelos de los viñedos para hacerlos más resilientes frente a la amenaza climática. Entender y conocer estos suelos y la vida que …
Las ventas internas de vino tuvieron una contracción de 13,6% en el primer trimestre de 2023. Según el informe de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES), el consumo interno de bebidas sin alcohol creció 3,3% en el primer trimestre del año, respecto de igual período de 2022, mientras que las ventas de cerveza se mantuvieron estables y …
San Juan está en el segundo lugar del país, detrás de Mendoza, por la reducción de hectáreas de parrales. La caída de la rentabilidad y el problema de la sequía han traído como consecuencia la fuerte pérdida de viñedos en San Juan, según revela un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). …
