Las variedades autóctonas serán las menos afectadas. «Ninguna añada es igual, pero esta va a ser francamente complicada”, señala Jesús Toledo, responsable de bodega Garage Wine Las variedades autóctonas serán las menos afectadas. «Ninguna añada es igual, pero esta va a ser francamente complicada”, señala Jesús Toledo, responsable de bodega Garage Wine. …
Perú ya es el mayor exportador de uva del mundo, al superar a Chile
Perú pasó de 6 millones de cajas a más de 70 millones, superando a Chile, que era el tradicional y principal exportador de uvas. Está sucediendo además con los arándanos, las paltas y otros productos. Chile podría perder el rol preponderante que tiene en la región en cuanto a la exportación de uva …
¿El mosto tiene alcohol?
La verdad es que sobre el tema del mosto y el alcohol han corrido ríos de tinta, hasta el punto de que muy poca gente tiene claro si esta bebida tiene o no alcohol. ¿Tú también tienes dudas al respecto? Vamos a intentar aclararlas. Por si aún no lo sabías, el mosto es zumo …
La vitivinicultura, una máquina de perder plata
El dólar agro no atrae empresas. Las exportaciones se desploman y los stocks siguen ajustados. Los datos del INV preocupan. En los primeros cuatro meses del año, la vitivinicultura dejó de exportar más de 60 millones de dólares. La inflación ha hecho estragos. Los números indican que, tal como publicó Los Andes, …