La máxima autoridad vitivinícola del país abrió la puerta a una nueva gama de bebidas que se elaboran a base de mosto. Podrá haber productos con y sin alcohol. En la jornada de este martes, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) definió nuevos productos o bebidas que pueden elaborarse con la uva como materia prima. A …
Italia es el tercer productor mundial de uva de mesa, y normalmente abastece con holgura al mercado interno y europeo, pero en este 2021 el inusual exceso de lluvias perjudicará la calidad de la fruta, que comienza a cosecharse en agosto. En 2020, con respecto a 2019, habían aumentado el volumen de exportación en un …
