El Estado sanjuanino aportará fondos al Consejo Profesional de Enólogos de San Juan (Cpesj) para brindar cursos a profesionales sobre técnicas de análisis enológicos y actualizar conocimientos acerca del trabajo en laboratorio de cada bodega. La finalidad de la iniciativa es que los enólogos puedan aplicar su propio criterio analítico en las tareas de control …
Las exportaciones totales de vino chileno llegaron a 270,2 millones de litros y un total de USD 598 millones, entre enero y abril de 2021, lo que representa un aumento de 3,1% en volumen y aumento de 8,5% en valor, en relación con el mismo periodo de 2020. Los envíos de vino con denominación de origen, en …
A través de la Resolución Nº 7/2021, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) liberó al consumo, a partir del 1 de junio de 2021, los vinos de la vendimia de este año. Y a la vez fijó los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos genéricos de las provincias de Mendoza y San …
