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El Banco de Vinos presentó su informe semestral ante comisiones de Economía y Comercio Exterior en la Legislatura

El Banco de Vinos de Mendoza, dependiente del Ministerio de Economía y Energía, dio detalles sobre sus primeros seis meses de gestión ante las comisiones de Economía y Comercio Exterior de la Legislatura provincial. Alfredo Aciar, titular de la entidad, hizo un repaso de todas las acciones desde que se puso en marcha la entidad. …

Las Bodegas analizan mandar vinos en vuelos para sostener su récord de exportaciones

En el primer semestre, el sector generó divisas por u$s 432 millones, una cifra histórica para la industria vitivinícola. La escasez de insumos es una amenaza. También, el encarecimiento y la falta de disponibilidad de fletes, que obliga a que muchos despachos se demoren o queden días en puertos   Las exportaciones de vino crecieron …

Los ingresos por las exportaciones de vinos en los primeros seis meses del año, fueron los más altos de la última década

Las ventas al exterior generaron divisas al país por 432 millones de dólares. Mientras tanto, en el mismo período el volumen comercializado cayó un 16% interanual   Las exportaciones de vinos alcanzaron un récord de 432 millones de dólares durante el primer semestre del 2021, el mayor número en la última década. Desde el sector …

¿Qué son las borras del vino?

Creo que es esencial aclarar que las borras es algo natural que se encuentra en el vino. En pocas palabras se trata de materia sólida con diferentes niveles de humedad y densidad que decantan por gravedad. Las borras también se las llama “lías” y poseen cualidades o características que influyen en la estructura final del …

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