Tras una serie de reuniones, se redactó y entregó a referentes del organismo nacional en Mendoza el documento que lleva la firma de autoridades de la cartera económica provincial, del Iscamen y de los mercados concentradores. Entienden que es factible incorporar la categoría de mercado “Zona Segura” para el control. En horas de la …
Vinos bajos en alcohol y espumantes con menos espuma: tendencias
De acuerdo al portal de noticias Ser Argentino, los vinos bajos en alcohol y espumantes con menos espuma son tendencia en la industria. La industria vitivinícola argentina no se duerme en los laureles del éxito del malbec. Las nuevas tendencias traen vinos bajos en alcohol y espumantes elaborados a partir de un método ancestral. Están los …
Creció el consumo de bebidas, pero más la producción: ¿y el vino?
Se elaboró un volúmen de bebidas casi 10% superior el último año. La demanda tuvo un repunte inferior. La relación entre la cosecha y el consumo de vino. Durante el último año, la producción de bebidas gaseosas, cervezas, vinos y bebidas espirituosas aumentó 9,8% en 2022. Un dato apalancado en un consumo interno, que si bien se apoyó en el turismo, …
La sequía y el calor extremo, entre las razones del aumento de frutas y verduras
Los datos del Indec marcan que en enero los productos frutícolas y hortícolas tuvieron fuertes aumentos. El clima como factor determinante, según los especialistas. La sequía y las altas temperaturas registradas durante la ola de calor que comenzó en diciembre impactaron de lleno en la producción de frutas y verduras y provocaron alzas que se hicieron …