Se producen alimentos más que suficientes para alimentar a los 8 mil millones de personas que viven actualmente en el planeta. Sin embargo, después de una década de disminución constante, el hambre vuelve a aumentar, afectando al 10% de la población mundial. Según el Programa Mundial de Alimentos, los efectos dominó de la pandemia de Covid-19 y …
La distorsión en el precio de los alimentos se generó entre los 24 principales productos que provienen del campo y participan de la mesa familiar. Así lo señaló un informe de CAME, en relación a noviembre pasado. Un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) reflejó que durante el mes pasado, los precios de …
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , se prevé que los costes de importación de alimentos a nivel mundial alcancen los 1,94 billones de dólares este año y afectarán a algunos de los países económicamente más vulnerables. El nuevo pronóstico representa un máximo histórico y un aumento del …
Investigadores analizaron el impacto de reemplazar el alimento balanceado comercial por residuos de cultivos. La producción de conejos es una actividad que mantiene su desarrollo y que demanda un volumen importante de alimento balanceado. Ante este escenario, investigadores de la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), en La Rioja, trabajaron en la incorporación de residuos agroindustriales a la dieta. …
Un informe de la Fundación Agropecuaria por el Desarrollo de Argentina señaló que el peso de los tributos en el pan, el litro de leche y la carne. Sin dudas, inflación en los alimentos es el gran problema a solucionar por parte del Gobierno nacional, con intentos que hasta el momento no han dado resultado, …
La FAO informó un aumento del 12,6% en marzo con respecto a febrero, cuando ya se había batido un récord desde la creación de estas estadísticas, en 1990. Son precios clave para el nivel de pobreza en todo el mundo. Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron en marzo “un nivel nunca registrado” como consecuencia …
