Algunos expertos en enología estiman que por cada dos botellas de vino que se producen, se genera una tercera parte de material sobrante en hollejos u orujos. En el sector de la vitivinicultura se sabe que los desperdicios del vino son una materia prima natural con un gran potencial para una elaboración respetuosa con el medio ambiente de compuestos químicos necesarios en …
Investigadores analizaron el impacto de reemplazar el alimento balanceado comercial por residuos de cultivos. La producción de conejos es una actividad que mantiene su desarrollo y que demanda un volumen importante de alimento balanceado. Ante este escenario, investigadores de la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), en La Rioja, trabajaron en la incorporación de residuos agroindustriales a la dieta. …
